Como preparar leite de castanhas

Para preparar a bebida, proceda como se segue:

 

 

Mantenha-o no frigorífico e use no período de 7 dias para assegurar a frescura.

A polpa das castanhas é um excelente puré para acompanhamento dos mais variados pratos. Tempere com ervas aromáticas e sirva quente.
Em alternativa, pode também usar essa polpa em bolos e biscoitos.


Informação nutricional das castanhas (cruas) por 100g:
Calorias: 200Kcal. (10% DDR)
Proteínas: 4g (5.33% DDR)
Lípidos: 3g (4% DDR)
Glícidos: 40g (13.33% DDR)
Vitamina C: 50mg (111.11% DDR)
Cálcio: 40mg (4% DDR)
Ferro: 1mg (6.67% DDR)
Fósforo: 80mg (6.15% DDR)



Inserido em: 2006.10.27 Última actualização: 2008.11.14

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Leite de castanhas