Categoria: Okara
Sobre okara (resíduos de soja que ficam da confecção do leite de soja).

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Okara

Okara são os restos do leite de soja que fica no filtro das máquinas. Muitas pessoas não sabem que essa polpa é um nutritivo alimento que contém abundante fibra solúvel e insolúvel e uma modesta quantidade de proteínas.

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